Ramazan ayının fiyat istikrarı açısından kıymetli role sahip besin fiyatları üzerindeki tesirinin incelendiği tahlile nazaran, Ramazan ayının şubat ve mart aylarında işlenmemiş besin enflasyonunda sırasıyla 1,16 ve 3,53 puan; besin ve alkolsüz içecekler enflasyonunda ise 0,75 ve 1,09 puan üst taraflı tesir oluşturdu.
Yapılan Tahlilde “Bu doğrultuda, 2025 yılında Ramazan ayının manşet enflasyona besin kaynaklı direkt tesirini yaklaşık 0,5 puan olarak hesaplıyoruz” söylenildi.
Buna nazaran, et ve tavuk eti fiyatlarında Ramazan ayı öncesinde başlayan artış eğilimi Ramazan ayı boyunca ivmelendi, Ramazan sonrasında ise görece ölçülü seyretti.
Yumurta fiyatlarında Ramazan ayı prestijiyle artış, sonrası devirde ise düşüş görüldü. Tahlilde “İncelenen tüm eserlerde Ramazan ayına bağlı fiyat artışlarının kalıcı hale gelme eğiliminde olduğu dikkat çekiyor” söylenildi.
RAMAZAN AYINDA FİYATLAR YÜKSELDİ
Ramazan’ın işlenmemiş besin fiyatları üzerindeki tesirini daha ayrıntılı incelemek hedefiyle, Tarım ve Orman Bakanlığı Tarım Ürünleri Fiyat İzleme Sistemi (TÜFİS) bilgilerini inceleyen uzmanlar, tahlilde şu sözleri kullandı:
Nitekim kırmızı et ve tavuk eti fiyatlarında Ramazan ayı öncesinde başlayan artış eğiliminin Ramazan ayı boyunca ivmelendiği, Ramazan ayı sonrasında ise görece ölçülü seyrettiği dikkat çekiyor.