Tarım ve Orman Bakanlığı, “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresi üzerinden yeni bilgilere ekleme yaptı. Yapılan güncellemeye nazaran, güvenlik riski taşıyan bozulmuş eserlerin ve taklit ve tağşiş yapılan eserlerin sayısı her geçen gün artıyor.

YENİ EKLENEN ESERLER VE TESPİT EDİLEN UYGUNSUZLUKLAR

Listeye yeni eklenen eserlerde dikkat çeken kimi uygunsuzluklar tespit edildi.

Meşhur zeytinyağı markalarının içine, yer alması beklenmeyen tohum yağı karıştırıldığı tespit edildi.

Balda uydurma eserler ile taklit ve tağşiş yapıldığı belirlendi.

Dana ve kuzu karışımı kıymada tek tırnaklı et tespiti yapılırken, birtakım eserlerde ise ilaç etken hususları bulundu.

Çikolata ve kahvede ilaç etken unsurunun tespit edildiği aktarıldı.

PEYNİRDE ‘NATAMİSİN’ TESPİT EDİLDİ

Yeni yılda güncellenen listede bir peynir markası dikkat çekti. Taklit ve tağşiş yapılan eserin markası ve içerisinde bulunan husus şöyle açıklandı:

• Cemalzade Tam Yağlı Eritme Peyniri (Kaydaş Gıda): Şarkışla Sivas’ta üretilen bu üründe, natamisin unsurunun tespit edildiği bildirildi.

Bu cins eserlerin tespiti, uzmanlar tarafından tüketicilerin sıhhatini müdafaaya yönelik değerli bir adım olarak değerlendirildi.

NATAMİSİN NEDİR?

Natamisin, küf ve maya oluşumunu önlemek emeliyle besinlerde hami olarak kullanılan bir antibiyotiktir. E-235 koduyla bilinen bu husus, raf ömrünü uzatmak için kullanılsa da uzun vadeli tüketimi sıhhat problemlerine yol açabilir.

Ciltte kaşıntı, döküntü üzere alerjik belirtiler görülmesine neden olabilir.