Uşak’ın yöresel lezzetleri ulusala taşındı
Masterchef Türkiye takımı, Uşak Belediyesi’nin dayanaklarıyla Clandras’ta hazırlanan platoda çekim yaptı. Programda yarışmacılardan Uşak’a has lezzetlerden alacatene, döndürme böreği, ciğerli bulgur pilavı, et basması ve cendere tatlısı yapmaları istendi.
Uşak Belediye Başkanı Özkan Yalım’ın girişimleriyle gerçekleşen çekimlerde, yarışmacıların pişirdiği yemekler dışında Uşak ve etrafına ilişkin 65 çeşit klasik yemek de sergilenip şeflere tattırıldı. Masterchef Uşak etabında yarışmacıların yemeklerini tadarak oy veren dokuz kişilik heyet takımında, Lider Yalım’ın yanı sıra iş insanı Yağız Gedik, doktor Nail Burak Öztan, işletme sahipleri Hüseyin Okçi ve Mustafa Karadağ, Uşak Aşçılar Odası Başkanı Şeref Parlas, Uşak Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Tahsin Üşümez, kadın teşebbüsçü Halime Tuncay, bağlantı ve iş geliştirme uzmanı Gülnur Uluğ yer aldı.
Başkan Yalım kenti anlattı
Uşak’ın birinciler kenti olduğunu anlatan Lider Yalım, birinci elektrik kullanımından birinci şeker fabrikasına, dünyanın en büyük ikinci kanyonundan Karun hazinelerine kadar kentin tüm kıymetli bedellerinden bahsetti. Gastronomik açıdan öne çıkan tarhana ve helva üzere eserleri de anlatan Lider Yalım, Guinness rekorlar kitabına giren dev tarhana çorbası hakkında bilgi verdi.
Yalım, “Arkamızda bulunan Clandras Köprüsü 2700 kilometrelik Kral Yolu’nun üzerinde bulunuyor. Tarihi açıdan büyük kıymet taşıyan bu alan Frigyalılardan kalma bir alan. Biz bunun üzere tüm doğal güzelliklerimize sahip çıkmakla birlikte tıpkı vakitte kentimizi tüm dünyaya tanıtacak işler de yapıyoruz. Yazın gerçekleştirdiğimiz şenliğimiz esnasında dev bir kazanda 30 bin 292 litrelik tarhana çorbası pişirdik ve dünyanın en büyük çorbası unvanını Uşak’a kazandırdık” diye konuştu.
Program boyunca Uşak’ın tarihi ve doğal zenginlikleri ekrana gelirken, yarışmacıların Uşak’ın el emeği eserlerinin ve dünyaca ünlü Uşak halısının dokunduğu Dokurevi’ne yaptığı ziyaret izlendi.
Şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna, Uşak’ta çok yeterli karşılandıklarını ve ağırlandıklarını belirterek, Yalım’a ve grubuna teşekkürlerini iletti.
