Peynire konan madde şoke etti. Bu markalardan uzak durun
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan ‘Taklit yahut Tağşiş Yapılan Gıdalar’ ve ‘Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar’ listeleri gündemdeki yerini koruyor. Bu sefer peynir markalarında tespit edilen katkı hususu şoke etti. Listedeki birçok peynir markasında “Natamisin” bulundu.
İşte, konutunuza sokmamanız gereken o markalar…
Bakanlık tarafından açıklanan ‘Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar’ listesinde birçok markaya ilişkin peynir çeşidi bulunuyor. Vatandaşın uzak durması gereken peynir markalarının kimilerinin ünlü zincir marketler ve e-ticaret sitelerinde de satıldığı görülüyor.
3 HARFLİ ZİNCİR MARKETLERDE SATILIYOR
3 harfli olarak bilinen zincir marketlerin birinde satılan “Ahir” marka tam yağlı dereotlu eritme peyniri, yeniden tıpkı markette satılan “Tarabya” markalı tam yağlı taze kaşar peyniri de listede yer alıyor.
Bakanlığın açıklamasına nazaran kelam konusu eserlerde “Natamisin” bulunuyor. Listede bulunan birçok peynir markasında kelam konusu “Natamisin” yer alıyor.
Birçok vatandaş tarafından ise “Natamisin nedir?” sorusunun karşılığı araştırılmaya başlandı. İşte yanıtı…
NETAMİSİN NEDİR?
Natamisin, ekonomim’de yer alan habere nazaran; Pimarisin olarak da bilinen, göz etrafındaki mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılan antifungal bir ilaç çeşidi. Natamasin Streptomyces natalensis isimli bakteriden elde edilir ve bilhassa küf ve maya üzere mantarların büyümesini engellemede tesirlidir. Natamasin besin etiketlerinde çoklukla E235 kodu ile tespit edilir.
İşte, insan sıhhatini tehlikeye düşürecek besinler listesinde yer alan peynir markaları;
Vatandaşların tadından kuşku duydukları eserleri Besin ihbar çizgisi ALO 174’e şikayet etmeleri isteniyor. Bakanlık yetkilileri, kontrollerin devam edeceğini ve ihlallere karışı sert yaptırımlar uygulanacağını tabir etti.
